ÇİKOLATALI MUZLU PASTA

Bu tarifi sevgili arkadaşım womentuana‘nın ev sahibeliğini yaptığı“ Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği 10” daveti için vermek istiyorum. Bu blogu ilk yazmaya başladığımda karşılaşmıştım bu etkinlikle, etkinlik sayesinde yeni yeni tarifler öğrendim ,birçok arkadaş edinmeme imkan sağladı. Bu etkinliği hazırlayan nasibim ve selmahlc ye çokk teşekkür ederim

Tarifimize gelince çokk basit ve pratik bir pasta çikolatalı tadları sevenlere öneririm.keki her zamanki gibi sevgili arkadaşım acemişef’e ait. Yalnız doğru düzgün resim çekemedim bittikten sonraki halinin çünkü misafirlerim geldi fırsat olmadı bu seferlik beni mazur görürsünüz umarım .

Malzemeler

Pandispanya için

4 yumurta

1 su bardağı toz şeker

1,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Yarım çay bardağı sıvıyağ

İç kreması için

1 paket dolgu pasta kreması

1,5 bardak süt

3-4 adet muz

Dış kaplaması için

1 paket krem şanti

1 bardak soğuk süt

80 gr çikolata

1 tatlı kaşığı katıyağ

Yapılışı

Pandispanya’nın yapılışı

Yumurtaların sarılarıyla beyazları ayrılır. beyazları köpük köpük olana kadar çırpılıp içine şeker ve vanilya eklenip macun kıvamına gelene kadar tekrar çırpılır.

Yumurta sarıları yavaş yavaş eklenir. Elenmiş un kabartma tozu eklenip karıştırılır en son sıvıyağda eklenip tekrar karıştırılır.

170 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. Pandispanyayı bir gün önceden yaparsanız daha iyi olur. Soğuyan pandispanya 2’ye bölünür siz isterseniz 3’e de bölebilirsiniz.

Kreması için

Bir paket dolgu pasta kreması 1,5 bardak süt ile önce yavaş sonra mikserin en yüksek hızında kıvam alana kadar 3-4 dk çırpılır .

2’ye böldüğümüz pandispanyayı bir miktar şekerli süt ile ıslatalım. Hazırlamış olduğumuz kremanın yarısı yayılır.Üzerine muzlar dilim dilim doğranıp bir miktar üzerini süslemek için ayırıp geri kalanı sırayla dizilir.

Kalan diğer yarısıda konup şekerli süt ile ıslatılmış pandispanya üzerine kapatılır.

Dış kaplaması

Krem şanti 1 bardak soğuk süt ile kıvam alana kadar çırpılıp biraz dolapta bekletilir.

Pastanın üstü ve yanları krem şanti ile kaplanır.

Çikolata ve katıyağ benmari usulu veya mikrodalgada eritilir. Kapladığımız pastamızın üzerine yarısından fazlasını döküp yayalım. Krem şanti ile biraz karışıcak dalgalı bir hal alıyor azcık dolaba koyup donmasını sağlayalım. Ayırmış olduğumuz muzlarla ve çikolatayla istediğimiz gibi süsleyelim.

AFİYET OLSUN